簡単ダイエットレシピ集〜豆腐カレーどんぶり〜

当簡単ダイエットもぐらの穴では、ダイエットに関する様々な情報を提案してきました。

今回からしばらく、簡単にできる簡単ダイエットレシピの記事を書いていきます。

ご期待ください。

では最初に書く簡単ダイエットレシピは、豆腐カレーどんぶりです。
豆腐としめじを使ってボリューム感たっぷりに仕上げ、ご飯を控えることができるのがダイエットレシピとしてのポイントです。

では材料から説明します。

（材料・２人分）
・木綿豆腐　・・・１丁
・にんにく　・・・１片
・牛ひき肉　・・・８０ｇ
・しめじ　・・・１パック
・にら　・・・２本
・カレールウ　・・・２片（４０ｇ）
・コンソメスープ　・・・２００ｃｃ
・醤油　・・・大さじ１杯
・オリーブ油　・・・大さじ１杯
・ご飯　・・・お茶碗に軽く１杯程度（約１２０ｇ）

次に下準備として・・・

（下準備）
・木綿豆腐は、約３ｃｍ角に切っておきます。
・しめじは、根元を切ってほぐしておきます。
・にらは、約３ｃｍの長さに切ります。
・にんにくは、みじん切りにしておきます。
・固形コンソメ１つを水２００ｃｃで溶きます。
・カレールウは細かく砕きます。

準備が終わったら、さあ！いよいよ料理に突入します。

（作り方）
１．フライパンにオリーブ油をひき、あたたまったらにんにくを入れ、にんにくの香りが出てきたら、ひき肉、しめじを入れて炒めます。
２．さらに、はじめに準備しておいたコンソメスープとカレールウ、醤油を加えます。
３．２が煮立ってきたら豆腐を入れて火を通します。
４．にらを加えてさらに１分ほど煮たら、あたたかいご飯にかけて完成です。

どうですか？簡単そうでしょう！

さああなたもぜひチャレンジしてみてください。

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